Minggu, 25 Oktober 2015

HOT AMerican RISoles

Lagi iseng pengen bikin varian baru buat risoles...Kali ini saya bikin amris pedes. Rasa pedas di dapat dari saus cabe botolan yang saya mixed dengan saus mayones nya. Rasanya?....yummy!!,perpaduan gurihnya mayones dan keju dengan pedesnya saus cabe.....

Sabtu, 24 Oktober 2015

American Risoles (Amris) mini

Frozen Amris request mba Elyna yang kesekian kalinya....sampe lupa order yg keberapa. Karena setiap habis restok lagi alias pesen lagi di klikue.
Syukron mba Lyna......

Puding Tape Ketan Hijau Cup - mba Uday

Puding tape cup request mba Uday (lagi), heee...karena mba Uday salah satu customer yang sering pesen puding tape dalam cup...sampe nda semua orderan dari mba Uday nda terupload semua☺.

Untuk resepnya saya tetep pakai resep yang biasa saya pakai. Sebelumnya saya sudah tuliskan di link ini ya klikue.blogspot.com/2014/07/puding-tapai-ketan-hijauslice.html?m=, bedanya adalah penambahan topping tape ketan hijau pada bagian atas plus ditambah garnish daun pandan.

Karena banyaknya yang menanyakan kembali resep puding tape ini, baiklah biar nda penasaran saya tulis kembali resepnya ya...

Resep Puding Tape Ketan Hijau

by Titi Klikue

Bahan Puding Lapis 1

- 1 bungkus agar agar putih

- 140 gr gula pasir

- 300 gr tape ketan hijau

- 800 ml air

- 1/4 sdt garam


Bahan Puding Lapis 2

- 1 bungkus agar agar putih

- 140 gr gula pasir

- 800 ml santan

- 2 lembar daun pandan sobek2

- 1/4 sdt garam


Bahan Puding Lapis 3

- 1 bungkus agar agar putih

- 140 gr gula pasir

- 300 gr tape ketan hijau

- 800 ml air

- 1/4 sdt garam


Bahan Puding Lapis 4

- 1 bungkus agar agar putih

- 140 gr gula pasir

- 800 ml santan

- 1/2 sdt pasta pandan

- 1/4 sdt garam


Bahan Tambahan untuk Garnish

- Tape ketan hijau

- daun pandan potong menyerong


Cara Membuat

Puding I:

Aduk jadi satu air, agar-agar, dan gula pasir sambil rata, lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan tape ketan, aduk rata lalu matikan api.

Tuang ke dalam loyang sesendok demi sesendok sampai habis, biarkan setengah beku.

Puding II:

Aduk jadi satu; santan, agar-agar, dan gula pasir sambil rata, lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

Tuang di atas puding I sesendok demi sesendok supaya tidak menyatu dengan puding I, biarkan sampai setengah beku.

Puding III:

Aduk jadi satu air, agar-agar, dan gula pasir sambil rata, lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan tape ketan, aduk rata lalu matikan api.

Tuang di atas puding II sesendok demi sesendok supaya tidak menyatu dengan puding II, biarkan sampai setengah beku.

Puding IV:

Aduk jadi satu, santan, agar-agar,pasta pandan, dan gula pasir sambil rata, lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

Tuang di atas puding III sesendok demi sesendok supaya tidak menyatu dengan puding III, biarkan sampai agak beku.Segera ambil 1/2sdm tape ketan hijau dan letakkan di atas puding IV, sampai separoh tape masuk ke dalam adonan puding IV, sedangkan separohnya lagi terlihat menyembul di atas.

Diamkan dalam kulkas kurang lebih 5 jam supaya antar lapisan bisa menyatu sempurna.

Sosis Solo - mba Uday

Alhamdulillah....mulai ngelapaks lagiii😊 setelah 1 bulanan libur jualan.
Sosis solo ini order ke dua dari mba Uday, sepekan sebelumnya order sus vla dan risoles (nda sempat kefoto....)
Oya, selain sosis solo mba Uday juga pesen puding tape ketan hijau...semuanya buat menjamu teman tahsin di rumahnya.
Syukron for order mba Uday.....

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...