Bahan:
- 5 buah sosis ayam/sapi
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk
- 100 g tepung panir kasar (bread crumbs), campur dengan sedikit garam dan merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Ambil selembar roti tawar, ratakan dengan rolling pin atau tekan sampai roti menjadi padat sehingga mudah untuk digulung, celupkan ke susu cair (asal basah aja....)
- Letakkan sosis di atas roti tawar kemudian gulung sambil dipadatkan,
- Masukkan gulungan roti isi sosis yang sudah rapi ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir kasar hingga semua permukaan terselimuti tepung panir.
- Simpan gulungan yang sudah berbalut bread crumbs ke dalam lemari pendingin +-30 menit supaya lapisan bread crums melekat sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.
- Panaskan minyak goreng dengan api medium, masukkan roti yang sudah digulung tadi. tunggu hingga warna roti berubah jadi coklat keemasan.
- Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat, saus sambal dan mayones.... Yummmy....
- Selamat mencoba ya...